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Cómo hacer el gin tonic perfecto para este verano
En nuestra cruzada por compartir contigo los mejores trucos y recetas para que presumas de copas, hoy nos hemos propuesto mostrarte, de la mano de Pepe Orts, cómo hacer el gin tonic perfecto para sorprender en aquellas celebraciones o eventos donde se requieran las habilidades de un buen mixólogo.
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Pepe Orts y Diego Cabrera disfrutan de lo que crean con Toque
La unión hace la fuerza y cuando dos talentos de la categoría de Pepe Orts, nuestro brand ambassador y experto mixólogo, y Diego Cabrera, reputado bartender, se unen el resultado no puede ser más satisfactorio. Y es que, el pasado 7 de julio de 2016, Madrid fue escenario de la inauguración de Salmon Guru, el último proyecto del argentino y al que no quisimos faltar porque, en cierto modo, formamos parte de él.
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Propiedades de la sal rosa del himalaya
Formada hace millones de años en las faldas del Himalaya, se trata de la sal más pura que existe, al no estar contaminada con sustancias químicas. En los últimos tiempos su uso se está extendiendo sobremanera debido a que las propiedades de la sal rosa del Himalaya, al contrario que la utilizada comúnmente, son muy beneficiosas para nuestro organismo.
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Cómo hacer un mojito tradicional y un mojito original
El mojito se ha convertido por derecho propio en una de las bebidas más populares con la llegada del verano. Su refrescante sabor, con notas dulces y cítricas, le confiere un carácter inconfundible muy apreciado por paladares de todo el mundo, y hace que sea un clásico imprescindible para combatir el calor en época estival. Por ello, de la mano de nuestro mixólogo de cabecera, Pepe Orts, queremos mostraros cómo hacer un mojito tradicional y una versión más original al más puro estilo Toque.
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Los mejores condimentos para gin tonic
Hace poco intentábamos contestar a la pregunta de cuál es la mejor ginebra para preparar un gin tonic y, en esta ocasión, tratamos de arrojar luz sobre cuáles son los mejores condimentos para gin tonic para acompañar esta bebida tan refrescante y actual.
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Actualizando el vermouth Martini: tres botánicos imprescindibles
Será por la época del año en la nos encontramos o simplemente por su irresistible sabor, pero pocas bebidas apetecen más a la hora del aperitivo que el vermouth Martini, un clásico entre los clásicos.De origen turinés, el vermouth está elaborado con más de 50 ingredientes; entre los cuales destacan el ajenjo y varias hierbas aromáticas. Este espirituoso tuvo su apogeo en los años 50 y 60 y, a pesar de haber pasado por temporadas de menor consumo, es un superviviente que está volviendo a vivir una época dorada.
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Toque deslumbra a los incondicionales de la coctelería en Chicago
De San Sebastián a Chicago pasando por Lisboa. No paramos. Tras impartir una masterclass de la mano de Pepe Orts, nuestro brand ambassador y mixólogo de cabecera, en el Basque Culinary Center, y estar presentes en el Lisbon Bar Show, el evento de coctelería más importante de Portugal y uno de los más destacados del panorama europeo, hemos vuelto a hacer las maletas para cruzar el charco y aterrizar en Chicago con motivo del NRA Show 2016, iniciativa organizada por la asociación nacional de restauradores de EEUU.
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Toque y Pepe Orts, protagonistas en el Basque Culinary Center
El pasado 12 de mayo de 2016, Pepe Orts, reconocido mixólogo y brand ambassador de Toque, estuvo presente en el Basque Culinary Center, ubicado en San Sebastián, para impartir una masterclass bajo el título de ‘Taller de Aromas’, formación enmarcada en el Máster de Sumillería y Enomarketing que ofrece la prestigiosa organización vasca.
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¿Cuál es la mejor ginebra para gin tonic?
¿Clásica, especiada, cítrica, floral…? Si la dificultad de buscar la mejor ginebra para gin tonic ya es elevada, puedes imaginarte que el hecho de que en los últimos años haya proliferado el número de fabricantes fabricantes no ayuda a facilitar la búsqueda.
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Toque, fiel a su cita con Alimentaria
Del 25 al 28 de abril de 2016, Alimentaria volvió a ser el epicentro de la actividad económica para todos los profesionales de la industria de la alimentación, bebidas y gastronomía. Una edición que, un año más, estuvo marcada por la innovación, las últimas tendencias y la internacionalización del sector.
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