La principal motivación para crear esta iniciativa y recuperar recetas tradicionales en proceso de olvido o en desuso, tiene que ver con nuestro compromiso por mantener el legado que recibimos de nuestros ancestros y que hemos cuidado durante más de 125 años. Queremos poner todo cuanto esté en nuestra mano para que las siguientes generaciones puedan seguir disfrutando y apreciando los sabores tradicionales.

Mejora tu salud cerebral

Puedes ver el resultado del proyecto en forma de historias vitales, vinculadas a las recetas que cada entrevistado eligió como de las que más habían marcado su vida.

Proyecto 100% solidario

Toda la recaudación de este libro está destinada a las asociacion de FAGAL (Federación Alzhéimer Galicia)

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