
BOTÁNICOS PARA COCTELERÍA
Los botánicos son como las especias en la cocina. Descubre un nuevo mundo y dale un toque a tus fiestas y eventos con amigos.
COMPRAR BOTÁNICOS PARA COCTELERÍA
Descubre la posibilidad de aportar olor, color y sabor a todos los cócteles que realices. Los botánicos son para los cócteles lo que las especias son para las recetas de cocina.
Atrevete a darle un toque a tus cócteles, tu gintonic, vermut, ron-cola, o la bebida que más te guste.
Compra los Botánicos de Toque, y disfruta como nunca antes de los cócteles en casa.
Aprende a usar los botánicos
como un auténtico profesional













































Descubre las características
de nuestros botánicos




ESPECIA ORIGINARIA DEL SUR DE LA INDIA Y SRI LANKA, TAMBIÉN SE CULTIVA ACTUALMENTE EN GUATEMALA -EL MAYOR EXPORTADOR DEL MUNDO-, EN NEPAL, TAILANDIA Y AMÉRICA CENTRAL.
APORTACIONES: Aporta una aroma exótico muy característico y un sabor entre dulce y picante.
COMBINA CON: Ginebras secas o especiadas como Gin Mare, Magellan, Citadelle, Plymouth, G’Vine o Seagram’s.
MODO DE EMPLEO: Directo en copa: Aprieta suavemente con los dedos un par de bayas y añádelas a tu copa. Mojadas o infusionadas solas o en compañía de otros botánicos.

















EL MACIS ES UNA CÁSCARA ENVOLVENTE DE LA NUEZ MOSCADA. SE SECA Y PRENSA DE MANERA NATURAL, OBTENIENDO UNA ESPECIE DE PÉTALO DE COLOR AMBARINO O ROSÁCEO. SU SABOR Y AROMA ES LIGERAMENTE AMARGO.
APORTACIONES: Ligero matiz floral especiado. Suave, cálido y delicado.
COMBINA CON: G’Vine, Citadelle, Seagram’s, Larios 12, Martin Miller’s, Bloom, The Botanical’s, Pink 47, Rones especiados.
MODO DE EMPLEO: Aportar un par de pétalos como decoración. Para usarlo en la preparación del cóctel o combinado, es mejor rallar o macerar una porción de Macis machacándolo previo a su uso para obtener todo su aroma.



PIEL DE NARANJA DE TEMPORADA DESHIDRATADA, EL COMPLEMENTO CÍTRICO PERFECTO PARA TU COPA
APORTACIONES: Aromatiza ligeramente y le da un toque de color a tu combinado con naranja de temporada en cualquier época del año.
COMBINA CON: Todos tipo de espirituosos.
MODO DE EMPLEO: Incorpora unas tiras de naranja al gusto para rematar y aromatizar la copa.






Descubre los usos y beneficios del azafrán en la cocina y en la medicina: El oro rojo de la cocina mediterránea
En Toque llevamos más de 100 años dedicandonos al azafrán. Seleccionamos el mejor azafrán y los mejores procesos de conservación para ofrecer la mejor calidad de azafrán en España.
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Esta Navidad, regala Toque: el detalle que marca la diferencia
Las Navidades son fechas entrañables en las que las reuniones familiares, los reencuentros con los amigos y las celebraciones se suceden en pocos días. El periodo previo, el que habla de compras en grandes superficies, hechas con cariño y, en ocasiones, un poco de prisas y agobios (¿quién no ha ido a comprar un regalo de última hora?) es igualmente emocionante: escoger el obsequio perfecto es un ritual en el que se barajan distintas opciones, con la expectativa de encontrar una sonrisa de alegría cuando se abra el regalo.
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Como en casa de mi madre, en ningún sitio
El Día de la Madre coincide este año con el Día del Trabajo y, sin duda, no podría haber mejor fecha para ensalzar sus virtudes que, por otro lado, son casi infinitas. Suele decirse que madre no hay más que una y esa afirmación lleva implícita una carga de admiración y cariño que está de sobra justificada: no hay reto que no asuma, sacrificio que eluda o trabajo que no afronte. Y todo con una sonrisa dibujada en el rostro.
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Raw food: ¿qué es y por qué seguir esta tendencia?
Para alguien que nunca anteriormente ha escuchado acerca de esta tendencia, la primera idea que se asocia es la de alimentación cruda, sin recurrir a la cocción de los productos que se consumen. Pues bien, esta afirmación es parcialmente cierta, dado que hay varios aspectos a concretar en relación a ella: la alimentación raw food no sólo es importante por cómo se consumen los alimentos, sino por los tipos de comida aptos para incluirse en esta forma de nutrición y la gran cantidad de beneficios que aporta a nuestro cuerpo al aplicarla en nuestro estilo de vida. Sigue leyendo y conoce las claves de esta tendencia alimenticia.
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Garam Masala, qué es, cómo usarlo y donde comprar
El Garam Masala es una mezcla de especias tradicional del norte de la India que está compuesta normalmente por cilantro, comino, canela, clavo, nuez moscada, cardamomo y pimienta negra. Aunque como puedes imaginar, no existe una receta única por lo que encontrarás en el mercado diferentes composiciones. Garam Masala puede traducirse como "mezcla picante" pero como has visto en los ingredientes generales esta no es necesariamente picante, ya que en principio el único de sus ingredientes que resulta picante es la pimienta negra. Esto se debe a que según la medicina ayurvédica sus ingredientes hacen que aumente la temperatura corporal.
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Hoy te lo explicamos todo sobre esta receta en Toque de la mano de @calabazapicante
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