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El Palacio de Congresos de Madrid fue escenario durante los días 27 y 28 de septiembre de 2015 de la primera edición del Mixology Trends, un evento que reunió en la capital española a lo más nutrido del panorama internacional de chefs y bartenders, en lo que pretendía ser un acontecimiento con un claro espíritu divulgativo y en el que se presentaron las últimas tendencias en el mundo de la gastronomía, coctelería y destilados a través del medio centenar de ponencias, talleres y actividades previstas por la organización.
La Mixología y la industria de destilados en nuestro país se encuentran en un proceso de desarrollo constante y era necesario crear un espacio de intercambio de experiencias y conocimientos que aprovechara el gran auge experimentado en los últimos años. Como también era necesario poner de relevancia la labor de nuestros mejores mixólogos y de las marcas que apuestan continuamente por la innovación. Saber hacer y hacer saber. Ni más, ni menos.
Y como somos defensores a ultranza de la Mixología y nos gusta presumir de copas, en Toque Especial no dudamos ni un momento en la necesidad de estar presentes en semejante acontecimiento y enviamos como punta de lanza a nuestro brand ambasador, Pepe Orts, para compartir las excelencias de nuestros botánicos y sus creaciones con las miles de personas que abarrotaron las instalaciones del Palacio de Congresos.
Así pues, el Mixology Trends supuso una ocasión inmejorable para mostrar nuestro trabajo en el mercado internacional, compartir las bondades de nuestros productos y la particular visión creativa que nos ha conducido hasta aquí.
La Mixología está de moda y citas como la madrileña ponen de manifiesto que vivimos una época de esplendor impensable hace solamente unos pocos años. La coctelería creativa ha llegado para quedarse y desde Toque Especial te invitamos a que te unas a la revolución que te proponemos: lograr la copa perfecta.
Sin duda alguna, nuestros mixólogos disfrutaron de la experiencia del Mixology Trends y estamos convencidos de que los asistentes se llevaron un grato recuerdo de lo que allí pudieron presenciar. No en vano, al evento madrileño asistieron personalidades del panorama gastronómico como Paco Roncero, Josep Roca o Nacho Manzano, entre otros, y bartenders como Diego Cabrera, Philip Duff, Charles Joly, Jared Brown o Anastasia Miller.
Larga vida a la Mixología y no olvides que solo nos permitimos darte un consejo: disfruta de lo que creas.
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