Toque Especial vive la experiencia ‘piu bella’

Lo reconocemos. Nos encanta viajar con nuestro maletín de mixología por lo que en Toque Especial seguimos inmersos en nuestra particular cruzada por compartir las excelencias de nuestros productos en el mercado internacional y en esta ocasión, Pepe Orts, nuestro brand ambassador y mixólogo de cabecera, se desplazó de la mano de nuestro distribuidor en Italia, Casa del Bere, hasta el norte del país para impartir una masterclass en el Merano Wine Festival 2015, lo que supuso una oportunidad inmejorable para mostrarle al mundo el trabajo que venimos desarrollado en defensa de la mixología y nuestra colección de botánicos y herramientas.

De este modo, la localidad de Merano, ubicada a pocos kilómetros de la frontera con Austria en la región de Trentino, se convirtió del 5 al 10 de noviembre de 2015 en el epicentro de la vitivinicultura europea y mundial ya que allí se dieron cita las bodegas más importantes del sector, distribuidores, profesionales y amantes de los mejores caldos del panorama internacional, que tuvieron la oportunidad de intercambiar experiencias y conocimientos así como las últimas corrientes en el mercado y las propuestas más innovadoras que serán tendencia a lo largo de 2016.

Pero también hubo espacio para hablar de sostenibilidad y del impacto que el cambio climático puede tener sobre la producción, ya que se estima que en 2050 habrán desaparecido entre un 25 y 75 por ciento de las zonas históricas de producción del vino como consecuencia del incremento de las temperaturas, por lo que el Merano Wine Festival es mucho más que una feria al uso en la que las operaciones comerciales quedan en un segundo plano.

De hecho, con el paso de los años se ha dado cabida a un sinfín de matices que han elevado su categoría a una experiencia que trasciende el mero negocio. Amén de la responsabilidad medioambiental de la que se pretende hacer gala, en este foro también hay cabida para la gastronomía y se ha potenciado su vertiente más cultural merced a la organización de ponencias, cursos, exposiciones e incluso espectáculos musicales. Todo ello enmarcado en un ambiente exclusivo en el que solo hay cabida para la excelencia.

Y por ello, quisimos estar presentes en este importante acontecimiento que, más allá de suponer un escaparate o una oportunidad de diversificación, está en línea con nuestro objetivo de ofrecer calidad y una experiencia diferente en el arte de preparar combinados.

Somos unos incondicionales de la coctelería creativa y ponemos a tu disposición nuestros mejores recursos para que te subas al tren de la innovación. No te resistas más. La mixología ha llegado para quedarse y queremos que descubras cuanto antes el camino del éxito. Queremos que triunfes y que presumas de copas. Aunque desde Toque Especial solo nos permitimos darte un consejo: disfruta de lo que creas.