En casa del mixólogo, ¿cuchara de palo? Herramientas para mixología

¿Te imaginas a un ebanista sin su banco de trabajo o a un escultor sin cincel? ¿Te imaginas a un pintor sin pinceles o a un ceramista sin torno? Pues eso es lo que nos pasa a nosotros: somos incapaces de imaginar a un defensor de la mixología sin sus herramientas de trabajo. Y no, en casa del buen mixólogo no hay cuchara de palo porque es consciente de que la copa perfecta no debe elaborarse sin los utensilios necesarios. Hay algunas cosas que no deben dejarse al azar. Y la mixología es una de ellas.

En Toque Especial dedicamos mucho tiempo a buscar los botánicos más adecuados para tus creaciones. Nos cuesta dar con ellos. Pero ahora, darles uso es muy sencillo con la colección de herramientas que te presentamos y con la que ya no hay excusa. Si no logras un resultado satisfactorio es porque no quieres. Ha llegado un punto en el que no es suficiente con llegar al notable: queremos que alcances la excelencia.

Así pues, estamos convencidos de que los amantes de la mixología solo precisan de los medios necesarios para sacar a relucir toda su creatividad. Por ello, las herramientas que hemos seleccionado, todas de acero inoxidable de primera calidad, son una cuchara trenzada, un rizador de cítricos (zester), un medidor (jigger), un tubo infusionador y unas pinzas de precisión. Te aseguramos que gracias a su empleo presumirás de copas en cualquier sobremesa o celebración.

Comenzamos con la cuchara trenzada. Sirve para remover o mezclar las bebidas y su mango rizado permite un mejor agarre. Además, puede emplearse como medidor y en su extremo tiene un mortero muy útil en según qué circunstancias.

El rizador de cítricos o zester nos facilita mucho la labor a la hora de extraer la piel de los cítricos, aunque también puede emplearse con frutas y verduras. Se compone de un mango unido a un extremo con una serie de cuchillas de punta redondeada.

El medidor o jigger permite medir con precisión el volumen recomendado de los espirituosos para cada receta. Fabricado en acero inoxidable de primera calidad, su tamaño puede variar según el país y las unidades de capacidad vigentes.

En lo que se refiere al tubo infusionador, como su propio nombre indica, sirve para infusionar los botánicos y es especialmente útil en la elaboración de combinados. Un gran aliado para el mixólogo.

Por último, la pinzas de precisión facilitan la labor al poder incorporar los ingredientes directamente a la copa de manera sencilla y justo donde tú quieres.

Ya conoces gran parte de las herramientas más habituales y recomendadas para que la mixología no tenga secretos para ti. En Toque Especial te ofrecemos todo lo necesario para que te subas al tren de la coctelería creativa, pero solo nos permitimos darte un consejo: disfruta de lo que creas.

No lo olvides, la mixología ha llegado para quedarse y te invitamos a que le saques el máximo provecho. Ponemos en tu poder las mejores materías primas y los utensilios necesarios. Lo que no podemos es aportar tu creatividad. Eso es cosa tuya. ¿A qué esperas para presumir de copas?

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