Colorfull Gin tonic: receta inédita de Pepe Orts

La coctelería creativa ha llegado para quedarse y conquistar corazones, prueba de ello es el siguiente artículo en el que detallamos el nuevo gin tonic: receta inédita color full, que nos prepara nuestro mixólogo de cabecera Pepe Orts.

Historia del gin tonic: una receta fruto de la casualidad

Si bien podemos pensar que los orígenes del gin tonic y su receta han sido fruto de numerosas experimentaciones, lo cierto es que, según se cuenta, este cóctail fue un invento fruto de la casualidad.

En el siglo XIX los soldados británicos destinados a la India, utilizaban la corteza de la quinina con agua y azúcar, para combatir la malaria. Como el sabor de la quinina (actualmente aromatizante de la tónica) es muy amargo, le empezaron a añadir un chorrito de ginebra, y es así nació este refrescante combinado.

Otra historia del origen del gin tonic apunta a un joyero alemán, Johann Jacob Schweppe, quien, en 1911, inventó un sistema eficaz en el que introducir burbujas de dióxido de carbono en el agua envasada de las botellas. Schweppe fundó una compañía con su nombre en Londres y causó furor con el agua con gas y las sodas de frutas. Hoy, esa compañía perdura y mantiene su nombre: Schweppes.

Uno de los combinados más famosos del mundo: el gin tonic

Sea cual sea el romántico origen de este cóctail, lo cierto es que el gin tonic se ha convertido en uno de los combinados más famosos del mundo y, hoy, en la bebida de moda. De hecho, y si nos centramos en España, somos el tercer país que más consume este combinado después de Filipinas y Estados Unidos.

Por todo ello le hemos pedido a nuestro brand ambassador y mixólogo de cabecera, Pepe Orts, que nos prepare una nueva y vibrante receta del combinado: aquí os traemos el Colorfull Gin Tonic, receta inédita del mixólogo Pepe Orts.

Colorfull Gin Tonic: receta inédita de Pepe Orts      

Ingredientes para la receta del Colorfull Gin Tonic: 

  • Ginebra
  • Tónica
  • Hielo
  • Flor de Ibisco
  • Piel de naranja deshidratada

Para conseguirlo debemos infusionar flor de ibisco con nuestro destilado preferido y así obtendremos un color rojo brillante que remataremos finalmente adornándolo con una piel de naranja deshidratada.

El primer paso es infusionar el ibisco en la ginebra, y así lograr ese aporte de color rojizo a nuestra copa.

Mientras lo dejamos reposar unos segundos, colocamos el hielo en la copa para enfriarla, la mejor opción es una copa de balón, puesto que en un vaso estrecho la ginebra no es capaz de abrirse y mostrar todas sus posibilidades.

Una vez tenemos la copa preparada mezclamos el ibisco con la ginebra y lo vertemos en la copa utilizando un medidor. Seguidamente ponemos la tónica, ayudados por una cucharilla trenzada.

Como toque final, adornamos nuestra copa con unas tiras de piel de naranja deshidratada, lo que le aportará la sofisticación y el sabor que este cóctail de nombre sonoro merece.

Esperamos que hayas disfrutado de esta excepcional y original receta de gin tonic que, desde Toque, queríamos compartir contigo. Y, parafraseando a nuestro mixólogo de cabecera, sólo nos queda decirte que experimentes con nuestros botánicos y cítricos en tus elaboraciones, y, finalmente, disfrutes de lo que creas.

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