batidos de frutas

Cómo combinar las especias en tus batidos de frutas

¿Tienes gran variedad de especias en casa? ¿Las has añadido alguna vez a tus batidos de frutas? En alguna ocasión habrás espolvoreado el café con canela, pero esta no es la única que puedes usar en tus alimentos más dulces. Aunque asociemos las especias a muchos platos salados, son muy versátiles. Aquí os mostramos algunas ideas para darle un nuevo sabor a tus batidos de frutas.

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nuez moscada

Nuez Moscada: ¿cómo utilizarla en la cocina?

La nuez moscada se utiliza en diversos platos. Tiene un aroma de matices dulces y un sabor un tanto picante, ideal para verduras, legumbres, carnes y pescados. Además, contiene minerales y vitaminas como calcio, hierro, magnesio, zinc, potasio, fósforo, folatos o tiamina. En las cantidades adecuadas, ¡proporciona sabor y alegría a nuestros platos! Continue reading