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El yuzu, un cítrico japonés. - TOQUE SAL & YUZU
En Toque nos encanta innovar y así poder ofrecerte diferentes alternativas para renovar tus platos. En este sentido, hemos creado una mezcla única que saborizará tu cocina: la sal con yuzu.
El yuzu es un cítrico de origen oriental muy apreciado: si bien procede de China, ha sido Japón quien ha abanderado su uso en la gastronomía y repostería. Hoy en día, este cítrico crece en la prefectura de Kôchi, desde donde se exporta para todo el mundo.
En Toque nos encanta innovar y así poder ofrecerte diferentes alternativas para renovar tus platos. En este sentido, hemos creado una mezcla única que saborizará tu cocina: la sal con yuzu.
El yuzu es un cítrico de origen oriental muy apreciado: si bien procede de China, ha sido Japón quien ha abanderado su uso en la gastronomía y repostería. Hoy en día, este cítrico crece en la prefectura de Kôchi, desde donde se exporta para todo el mundo.
El yuzu simula, cuando madura, a un pequeño pomelo amarillo, de sabor un tanto amargo, que recuerda a la mandarina. Usado tanto en gastronomía como en coctelería, quien lo prueba resalta su sabor único e inolvidable.
Este carácter especial del cítrico es lo que nos ha hecho combinarlo con la sal, y el resultado es sorprendente: su empleo potencia el sabor de cualquier plato, si bien está especialmente indicado para carnes, pescados y ensaladas.
Se puede utilizar tanto durante la preparación de tus recetas, como con el plato ya elaborado: gracias a su práctico regulador de corte, puedes lograr el grosor y la textura que necesitas para cada plato.
Déjate sorprender por esta combinación de sal y yuzu que, desde Toque, hemos elaborado con las mejores materias primas, gracias a la selección de productos de primera calidad. No lo dudes y abre tu despensa al molinillo de Sal y Yuzu. No has probado nada igual.
Se puede utilizar tanto durante la preparación de tus recetas, como con el plato ya elaborado: gracias a su práctico regulador de corte, puedes lograr el grosor y la textura que necesitas para cada plato.
Déjate sorprender por esta combinación de sal y yuzu que, desde Toque, hemos elaborado con las mejores materias primas, gracias a la selección de productos de primera calidad. No lo dudes y abre tu despensa al molinillo de Sal y Yuzu. No has probado nada igual.
