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La mezcla de cuatro pimientas (negra, rosa, verde y blanca) aporta un sabor único que aporta nuevos aromas en tus platos de carnes, especialmente si se trata de aves, cerdo o ternera.
La pimienta negra es la más usada, por su sabor fuerte, picante y aromático. Esta pimienta se usa en guisos, estofados y salsas, sin olvidar las ensaladas.
La pimienta roja es la menos frecuente, y es también difícil de encontrar. Cuenta con un sabor y un aroma suave, pero intenso, que casa perfectamente con preparaciones cuidadas.
La pimienta blanca cuenta con similares propiedades a la roja, pero con un aroma más sutil. Es perfecta para preparaciones deiicadas, como postres cremosos, natas quesos o recetas con huevo.
La pimienta verde cuenta con un aroma afrutado y fresco, y una textura crujiente. Es muy utilizada en la cocina Thai para aromatizar platos de ave y salsas exóticas. En España, es muy utilizada para la salsa a la pimienta verde.
La combinación de las 4 pimientas da un sabor singular y único a tus platos, logrando matices sorprendentes en tus platos.
La pimienta negra es la más usada, por su sabor fuerte, picante y aromático. Esta pimienta se usa en guisos, estofados y salsas, sin olvidar las ensaladas.
La pimienta roja es la menos frecuente, y es también difícil de encontrar. Cuenta con un sabor y un aroma suave, pero intenso, que casa perfectamente con preparaciones cuidadas.
La pimienta blanca cuenta con similares propiedades a la roja, pero con un aroma más sutil. Es perfecta para preparaciones deiicadas, como postres cremosos, natas quesos o recetas con huevo.
La pimienta verde cuenta con un aroma afrutado y fresco, y una textura crujiente. Es muy utilizada en la cocina Thai para aromatizar platos de ave y salsas exóticas. En España, es muy utilizada para la salsa a la pimienta verde.
La combinación de las 4 pimientas da un sabor singular y único a tus platos, logrando matices sorprendentes en tus platos.
