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Coctelería molecular: la nueva y moderna manera de preparar cócteles.

La gastronomía molecular es la  explosión de sabores de moda: se trata de una combinación que a través de la ciencia crea nuevas texturas y sabores dentro de la coctelería molecular. La tecnología nos ayuda a innovar y crear nuevas formas de tomarnos un combinado y, de este modo, experimentar nuevas sensaciones. Continue reading