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Ideas para cocinar: 5 tips que salvarán tus platos

¿Se te han agotado las ideas para cocinar platos originales? Pues sigue leyendo, porque en este post te enseñamos cómo puedes transformar un plato simple en una experiencia memorable. Cada ingrediente tiene su función. Las hierbas y especias garantizan sabor y, en algunos casos, el color. Por eso es frecuente su uso en comidas que no dicen mucho por sí mismas. Además, es una forma de experimentar variaciones de un mismo plato y disfrutarlo de mil maneras diferentes.

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Condimentos cocina

Condimentos: el punto diferenciador de tu gastronomía

Desde la antigüedad las especias y condimentos han sido consideradas un bien muy preciado debido a sus propiedades conservantes, aromatizantes y terapéuticas. Tanto es así que incluso se utilizaban como moneda de pago. Actualmente, forman parte de los ingredientes esenciales que componen nuestras comidas.

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propiedades de la canela

Propiedades de la canela: la especia más deseada

Es una de nuestras especias preferidas, y con razón, ya que la canela conquista a cualquiera por su aromático olor. Pero, ¿sabías que además que la canela tiene muchas propiedades?

La canela se obtiene a partir de la corteza interna del árbol canelo, la cual se extrae mediante un corte y se deja secar durante unos días. Su origen es chino, a pesar de que en la actualidad su cultivo se realiza en lugares como la India o Sri Lanka.

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Día del Padre: selección de detalles

El próximo lunes se celebra el Día del Padre, una fecha muy especial en la que homenajeamos a aquel hombre que nos ha acompañado y velado por nosotros desde que nacimos.

Y es que padre no hay más que uno, y para quienes lo sabemos, creemos en lo idóneo de demostrarlo cada día, y, más aún, este 19 de marzo. ¿Cómo? Hay muchas maneras de homenajear a nuestro progenitor, y en Toque te vamos a ofrecer algunas alternativas que hemos preparado para la ocasión: detalles para decirle a nuestro padre que lo queremos.

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