Copas para gin tonic: cuál escoger y por qué

Hoy os vamos a hablar de un tema que, aunque no tenga mucho que ver con el sabor, matices y técnica en la preparación del gin tonic, también hace que nuestras creaciones adquieran sentido, y lo que es más importante, hagan vistosos nuestros combinados: la copa para gin tonic.

Cada barman tiene sus preferencias a la hora de añadir determinados botánicos, los tipos de  ginebra, las tónicas, los aromas y las preparaciones del gin tonic, puesto que es un mundo muy amplio. Pero si hay algo en lo que todos coinciden es en que el vaso de tubo está prohibido.

Hace años, en España, el gin tonic era una copa exenta del ritual que hoy la acompaña y cuyo consumo no estaba tan democratizado. Es más, era una bebida carente de imaginación: se preparaba con hielo, se empleaba la ginebra que más a mano tuviera el camarero y se añadía la típica media luna de limón para decorar. Nada comparado con lo que en la actualidad representa esta bebida para muchos de nosotros.

Ahora mismo, el gin tonic es una bebida perfecta para tomar desde después de la comida, en una tarde de relax en una terracita o mientras disfrutamos de la noche. Además, este combinado ha pasado de ser una copa sin más a ser un referente de la coctelería en nuestro país, y gracias a ello hemos descubierto infinidad de ginebras de alta calidad, botánicos y aromas con los que condimentarlo, formas de prepararlo y diferentes tipos de tónicas que hacen que el gin tonic sea, ahora mismo, toda una experiencia que no está reservada solamente para los paladares más exquisitos. Todos podemos disfrutar de un gin tonic especial.

Cuando hablamos de la copa de balón, hablamos de esa copa alta, de base ancha, cuello fino y redondeada, con la misma forma que le da nombre, la cual tiene una capacidad que va desde los 60 ml. hasta los 80, en los tipos más grandes, para hacer que pueda contener todos sus ingredientes, en su justa medida, desde el primer momento, sin necesidad de tener que volver a añadir la tónica que nos sobra al final, y evitando que eso mismo rompa la armonía de nuestro combinado, como suele ocurrir con los vasos de tubo.

Ahora bien, no solo es la de balón la copa que podemos utilizar para preparar nuestros gin tonics, a pesar de las recomendaciones de los mixólogos más clásicos. Con lo cual, si estás leyendo esto y te sientes identificado con la definición “mixólogo ortodoxo”, te recomendamos que dejes de leer ahora mismo, con la intención de evitarte sudores fríos y enfados.

Como hemos mencionado anteriormente en este post, el mundo del gin tonic ha sufrido una evolución en los últimos años, y esa evolución no se ha quedado exclusivamente en el apartado del sabor, sino que la estética también se ha transformado para no quedarse anclada en la típica copa de balón. A continuación, te mostramos las mejores copas para gin tonic:

• El vaso de sidra. Aunque ya sabemos que este vaso ha sido muy utilizado, actualmente está en desuso. El vaso de sidra por su forma práctica y su capacidad; la cual es suficiente para contener todos los ingredientes en su medida, es una copa que nos permite una preparación y presentación más que decentes de nuestra copa. Sin duda, una de las mejores copas para gin tonic que puedes utilizar.

• El vaso Old-Fashioned. Este es un vaso similar en aspecto al vaso de sidra perfecto para preparar cócteles con hielo, pero su capacidad es un poco más reducida que la del anterior, por lo que es perfecto para aquellos que quieran un gin tonic de tamaño un poco más reducido.
• El frasco de vidrio. Esta es una de las últimas creaciones para tomar tus bebidas favoritas y, aunque suelen utilizarse para zumos, su forma y su variedad de tamaños, nos permiten utilizar la cantidad óptima de hielo y hacer la combinación en su justa medida. Además, muchos de estos frascos viene con una tapa individual que nos permite tapar la bebida, con lo que se puede conseguir una presentación de lo más vistosa.

Como hemos visto, la preparación de un gin tonic no tiene porqué limitarse a la copa de balón, por más que les pese a los más clásicos barmans, ya que si todo lo que tiene que ver con su preparación ha evolucionado en los últimos tiempos ¿por qué nos vamos a limitar una y otra vez a presentarlo en el mismo recipiente? En Toque queremos ser partícipes de esa continua evolución de la coctelería y proporcionarte una experiencia enriquecedora a la hora de realizar tus cócteles, por eso hoy te hemos mostrado las mejores copas para gin tonic, y por eso siempre te animamos a que pruebes y experimentes, para conseguir lo que todo buen mixólogo debe tener: el toque característico que dé a tus copas un carácter auténtico.