Category Archives: Cócteles

¿Bloody Mary, Gin&Tonic, Margarita, Old Fashioned? En esta sección encontrarás recetas, trucos y usos para servir los mejores cócteles.

cóctel manhattan

Historia y receta del cóctel Manhattan

El cóctel Manhattan está entre los cócteles más conocidos del mundo de la mixología y seguramente, también en el imaginario popular. Este célebre combinado ha sido consumido por miles y miles personas en algún momento de sus vidas. Es considerado un cóctel cosmopolita, es decir, de alto standing. A día de hoy podemos disfrutar de él en locales de casi cualquier zona.

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Coctelería molecular: la nueva y moderna manera de preparar cócteles.

La gastronomía molecular es la  explosión de sabores de moda: se trata de una combinación que a través de la ciencia crea nuevas texturas y sabores dentro de la coctelería molecular. La tecnología nos ayuda a innovar y crear nuevas formas de tomarnos un combinado y, de este modo, experimentar nuevas sensaciones. Continue reading