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Toque Especial y Pepe Orts, presentes en el Mixology (X) Trends de Madrid
El Palacio de Congresos de Madrid fue escenario durante los días 27 y 28 de septiembre de 2015 de la primera edición del Mixology Trends, un evento que reunió en la capital española a lo más nutrido del panorama internacional de chefs y bartenders, en lo que pretendía ser un acontecimiento con un claro espíritu divulgativo y en el que se presentaron las últimas tendencias en el mundo de la gastronomía, coctelería y destilados a través del medio centenar de ponencias, talleres y actividades previstas por la organización.
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En casa del mixólogo, ¿cuchara de palo? Herramientas para mixología
¿Te imaginas a un ebanista sin su banco de trabajo o a un escultor sin cincel? ¿Te imaginas a un pintor sin pinceles o a un ceramista sin torno? Pues eso es lo que nos pasa a nosotros: somos incapaces de imaginar a un defensor de la mixología sin sus herramientas de trabajo. Y no, en casa del buen mixólogo no hay cuchara de palo porque es consciente de que la copa perfecta no debe elaborarse sin los utensilios necesarios. Hay algunas cosas que no deben dejarse al azar. Y la mixología es una de ellas.
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4 botánicos imprescindibles para Gintonic
En Toque Especial hemos puesto en marcha toda nuestra maquinaria para lograr sorprender y que sorprendas. Es difícil dar con los botánicos adecuados, pero ahora darles uso es muy sencillo gracias a la encomiable labor investigadora de Pepe Orts, nuestro mixólogo de cabecera. Su trabajo nos ha inspirado para ofrecerte una selección de imprescindibles para que tus combinados de gintonic deslumbren por su sabor, presentación, matices y aroma.
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Toque Especial conquista la competición Rivella Toasted Challenge de Kloten
La localidad suiza de Kloten, en el cantón de Zurich, fue escenario durante cuatro días, del 3 al 6 de septiembre de 2015, de una competición deportiva inspirada en el mítico programa de televisión japonés Humor amarillo, creado y presentado por el polifacético Takeshi Kitano, y con el agua como principal protagonista.
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4 botánicos premium para Gintonic que encandilan
En Toque sabemos la importancia de dotar a un mixólogo como tú de las herramientas profesionales más adecuadas para llevar la coctelería creativa a un nuevo nivel en esas ocasiones en las que no basta con cubrir el expediente. Pero también somos conscientes de que sin una buena base, sin la materia prima adecuada, no es posible hacer milagros. Es más, ni siquiera es posible acercarse a un resultado óptimo.
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Pepe Orts: brand ambassador de Toque Especial y mixólogo
En Toque pretendemos que alcances un nuevo nivel. En nuestro compromiso con la excelencia e innovación, siempre hemos intentado ofrecerte los mejores productos posibles. Pero no nos limitamos a ponértelos en bandeja. Queremos que aprendas también a sacarles el máximo provecho y queremos que lo logres de una forma diferente. Somos unos apasionados de la aventura y del libre albedrío.
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Especias para Gin Tonic
Pepe Orts, nuestro botánico mixólogo, ha creado para ti una serie de colecciones de especias para gin tonic y otros espirituosos. Los packs para vermouth, ron, vodka y ginebra harán las delicias de los que, como tú, disfrutan de lo que crean en casa, en compañía de amigos y familia.
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