Los 10 cócteles más famosos del mundo

Los cócteles nos alegran la vida; esto es un hecho. Se han infiltrado en nuestra sociedad, en nuestro ocio. Vemos cócteles en los bares, en la televisión y en el cine. En esta ocasión te proponemos acompañarnos en un singular viaje por la historia de la coctelería para conocer cuáles son estas combinaciones legendarias, los cócteles famosos que sobreviven a las épocas.

Entre los cócteles más famosos de Cuba: el Mojito

Es una de las palabras más escuchadas en las terrazas de verano. El mojito, uno de los cócteles más dulces y refrescantes que existen, curiosamente fue inventado durante la época de la Ley Seca americana, en 1930, en La Habana. Este popular cóctel cubano destaca también por la sencillez de su receta: ron blanco, azúcar, hierbabuena, lima y soda. Se dice que nació en la Bodeguita del Medio, restaurante conocido por haber sido frecuentado por personalidades como Ernest Hemingway, Pablo Neruda y Salvador Allende.

Piña colada, de canción de los 50 a cóctel deseado

Uno de los cócteles famosos más dulces y tropicales que existe. El solo aroma de la piña colada nos traslada a una playa paradisíaca gracias a su mezcla de ron, licor de coco y zumo de piña. Se considera la bebida emblemática de Puerto Rico, puesto que en 1978 se convirtió en la bebida oficial del país. Cuenta la historia que fue inventada en un hotel de lujo durante el agosto de 1954, cuando se le encargó a un famoso barman crear una bebida única que debía convertirse en la exclusividad del hotel. Aunque su origen se remonta a la década de los 50, su popularidad se vuelve mundial gracias a “Escape”, una canción mítica de Rupert Holmes que todos conocemos, la famosa “Piña Colada Song”.

Cosmopolitan, en el top 3 de los cócteles famosos

Ciertos cócteles famosos deben su fama la presencia en series míticas, como es el ejemplo de Sexo en Nueva York y el legendario Cosmopolitan. En esta popular serie estadounidense el grupo de cuatro amigas compuesto por Carrie, Charlotte, Miranda y Samantha siempre se pedían un Cosmopolitan para acompañar sus características reuniones. Se sirve en los clásicos vasos de Martini y consiste en una combinación de vodka, zumo de limón, zumo de arándanos y triple seco. Mientras que el verdadero origen de este cóctel sigue siendo desconocido, lo que sí podemos afirmar con certeza es el papel de divas como Madonna y Dita Von Teese en la popularización del Cosmopolitan. Después de que el famoso barman Toby Cecchini renovase la receta de este combinado, su fama se expandió por el resto del mundo y, tras haber triunfado en la gala de los Grammy, Madonna fue fotografiada tomándose uno. Tras publicarse las fotos, la receta del Cosmopolitan fue la más demandada entre los barmans de todo el mundo.

Un cóctel inspirado por el amor: la historia del Margarita

Considerado el cóctel más popular de los Estados Unidos, el Margarita tiene su origen en México. Todas las leyendas que giran en torno al nacimiento de este atrevido cóctel involucran a alguna mujer como protagonista. Una de las versiones más populares que se conocen es la que cuenta cómo un camarero de Tijuana se enamoró perdidamente de una joven que frecuentaba su bar a diario y quiso impresionarla inventando una bebida en su honor. Esta joven fue Margarita Carmen Cansino, quien más tarde pasó a ser conocida como la actriz Rita Hayworth. Los ingredientes de un cóctel Margarita son el tequila, zumo de limón y triple seco. Se le suele añadir también como toque final un poco de sal en el borde del vaso.

[caption id="attachment_1818" align="alignnone" width="768"] Fuente: REUTERS[/caption]

La cantinela de Hemingway: “...mi Daiquiri en El Floridita”

Otro de los cócteles famosos que llevan ron blanco y la huella de Hemingway en su historia. El daiquiri fue creado por un ingeniero de minas norteamericano, Cox Jennings, quien, cansado del abrumador calor cubano, mezcló ron con zumo de lima en un vaso lleno de cubitos de hielo. Su nombre proviene de la mina de hierro donde trabajaba, cercana a Santiago de Cuba. Además del mojito, el daiquiri fue una de las bebidas favoritas de Ernest Hemingway, que siempre que visitaba Cuba pasaba por el bar de La Floridita. De aquí proviene su famosa cita: “Mi mojito en La Bodeguita, mi daiquiri en El Floridita”.

Cuba Libre, el grito de la libertad tras la guerra

Sin duda, uno de los cócteles más famosos en España, conocido comúnmente como “cubata”. Sus orígenes se remontan al año 1893, durante la celebración de la independencia de Cuba. Cuando un oficial del ejército decidió preparar una combinación de ron Bacardí, símbolo del espíritu de la libertad de Cuba, con Coca Cola, la nueva bebida por excelencia de América, sucedió un momento histórico. El lema de dicho momento era “¡Cuba libre Viva Forever!” y se conserva todavía el nombre del cóctel como Cuba Libre.

Martini, el preferido de Sinatra, Buñuel y James Bond

Todavía desconocemos quién fue el inventor del Martini, el cóctel preferido de James Bond. Los únicos antecedentes conocidos se remontan a inicios del siglo XX y se relacionan con el famoso hotel “Knickerbocker” de Nueva York. La receta original lleva vermouth seco, ginebra seca y hielo. Un sabor fuerte, seco y con cierto toque ácido. El agente 007 alteró la receta original completamente, lo que creó una gran polémica entre los barmans de todo el mundo. Sustituir la ginebra por el vodka tuvo (y sigue teniendo) éxito en Estados Unidos, mientras que en Europa se prefiere la receta original. A la modificación de James Bond se le pasó a llamar “vodkatini”.

[caption id="attachment_1824" align="alignnone" width="1000"] Fuente: FASHIONBEANS[/caption]

Bloody Mary: leyendas urbanas, reinas sanguinarias y tomate

A pesar de lo que su nombre nos sugiere, este cóctel no tiene nada que ver con María Tudor, la reina sangrienta de Inglaterra. Como en la mayoría de los cócteles famosos, hay más de una teoría respecto el origen de esta peculiar combinación. La versión más popular apuesta por un camarero estadounidense llamado Fernand “Pete” Petiot como verdadero creador del Bloody Mary. Se cree que elaboró una primera versión del cóctel a principios de 1920 en un bar parisino. Hecho a base de tomate, vodka y un tallo de apio, su principal atracción se encuentra en las salsas picantes. Una combinación explosiva odiada por unos y amada por otros.

Long Island Iced Tea: el cóctel que lleva de todo menos té

Uno de los cócteles famosos que más ingredientes incluye en su composición: ron, vodka, tequila, ginebra, triple seco, zumo de limón agridulce y cola. Sorprendentemente, en su receta no se suele añadir té. Como habrás visto, la cantidad de alcohol no es precisamente escasa. El sabor, sin embargo, es delicioso. Su aspecto es similar a Nestea, también en sabor dulzón, por lo que suele entrar muy bien. El Long Island Iced Tea fue inventado a mediados de los 70 por el barman Robert Rosebud Butts en Long Island, isla de Nueva York a la que debe su nombre.

Cócteles famosos y la política: la invención del Manhattan

La fama de este cóctel comienza a principios de la década de 1870, en el bar Manhattan Club, en Nueva York, donde Ian Marshall creó este combinado para celebrar un banquete ofrecido por la madre del primer ministro británico Winston Churchill. Este cóctel preparado a base de whisky tuvo su máximo auge durante las décadas de 1930 y 1940, época durante la cual el cine de Hollywood posicionó el Manhattan como una bebida varonil y de altura. Además de whisky, lleva vermouth y angostura, y se suele decorar con una cereza roja. Todos recordamos a Marilyn Monroe improvisando una fiesta con Manhattans en el vagón de un tren en "Con faldas y a lo loco".

Algunos cócteles famosos se han convertido en auténticos iconos, símbolos de modernidad que después de décadas son mucho más que simples bebidas. Ya hayan nacido por inspiración, por improvisación o por falta de ingredientes; la mezcla de historias, leyendas y anécdotas que hacen de estos combinados clásicos un trago mucho más apetecible.