Category Archives: Especias en la cocina

Las especias en la cocina son un poderoso aliado para nuestros platos. En Toque sabemos que la diferencia entre un buen plato y un plato excepcional puede estar en un simple toque de molinillo, por lo que te ofrecemos mezclas de especias seleccionadas que harán las delicias de tus comensales.

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Ideas para cocinar: 5 tips que salvarán tus platos

¿Se te han agotado las ideas para cocinar platos originales? Pues sigue leyendo, porque en este post te enseñamos cómo puedes transformar un plato simple en una experiencia memorable. Cada ingrediente tiene su función. Las hierbas y especias garantizan sabor y, en algunos casos, el color. Por eso es frecuente su uso en comidas que no dicen mucho por sí mismas. Además, es una forma de experimentar variaciones de un mismo plato y disfrutarlo de mil maneras diferentes.

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Condimentos cocina

Condimentos: el punto diferenciador de tu gastronomía

Desde la antigüedad las especias y condimentos han sido consideradas un bien muy preciado debido a sus propiedades conservantes, aromatizantes y terapéuticas. Tanto es así que incluso se utilizaban como moneda de pago. Actualmente, forman parte de los ingredientes esenciales que componen nuestras comidas.

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Propiedades de la canela: la especia más deseada

Es una de nuestras especias preferidas, y con razón, ya que la canela conquista a cualquiera por su aromático olor. Pero, ¿sabías que además que la canela tiene muchas propiedades?

La canela se obtiene a partir de la corteza interna del árbol canelo, la cual se extrae mediante un corte y se deja secar durante unos días. Su origen es chino, a pesar de que en la actualidad su cultivo se realiza en lugares como la India o Sri Lanka.

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Los 7 productos que no te puedes perder de la Toque Store

¿No sabes qué regalar? ¿buscas regalos originales? ¿te apetece darte un capricho y eres incapaz de decidirte? En este artículo te presentamos una selección de los 7 artículos más vendidos de nuestra Toque Store para que puedas inspirarte. Encontrarás productos de todo tipo, desde el clásico molinillo de sal hasta el sofisticado maletín de mixología, para todos los gustos y bolsillos. Te invitamos a descubrirlos: Continue reading